イノンドについて

香辛料のリスト
香辛料って食べ物に味をつけるものですよね。インドが有名ですね。あとあまり知らなかったのですが、食品を保存性を強める目的でも使われていたんですね。昔の時代から人々の食生活で重要な存在でありつづけた香辛料をとりあえず、サイトで紹介したいと思い、今ここに自分のサイトでご紹介しています。どうぞよろしくお願い致します。



イノンドについてです。

 

2007/12/09 日記<イノンド>


イノンド













イノンド(蒔蘿、''Anethum graveolens'')はセリ科の一年草。英名はディル (dill)。種子や葉を香味料や生薬として用いる。イノンド属 (Anethum) に属する唯一の種であるが、稀にカワラボウフウ属 (Peucedanum) に分類されることもある。西南アジアから中央アジアが原産。成長すると高さ40-60cmに達し、細い茎には細かく裂開した柔らかな葉が互生する。成長した葉は長さ10-20cm、幅1-2mmほどとなる。花は白か黄色で、2-9cmほどの小さな花序|繖形花序をつくる。種子は長さ4-5mm、厚さ1mmほどで、直線またはやや湾曲した形をしており、表面は縦方向に波状のうねりをもつ。英名 (dill) はノルウェー語またはアングロサクソン語で「なめらかな」あるいは「あやす」を意味する言葉「dylle」に由来すると考えられており、これはこの植物が駆風薬として痛みを和らげる作用を持つためである。

用途


イノンドは薬草として古くからヨーロッパ・北アフリカ・アジアで栽培されてきた。5000年前にはエジプトの医師に使用されており、またイギリスにあるローマ時代の廃墟からもその痕跡が見つかっている。また、中世には魔術を防ぐ効果があるとも考えられていた。イノンドはセム語派|セム系言語では「シュビット」と呼ばれており、タルムードには十分の一税をイノンドの種子、葉、または茎で支払うことと命じた箇所がある。新約聖書にはパリサイ人がイノンドで税を支払っていたことを記述する場面がある(「マタイによる福音書」23章23節)。シダ状の葉にはキャラウェイのような芳香があり、今日でも香草として、:en:Gravlax|グラヴラクス(酢漬けの鮭)、ボルシチなどのスープ、ピクルスなど、様々な料理に使用されている。ただし、イノンドの葉は乾燥するとすぐに香りが失われてしまうため、新鮮なうちに使用する必要がある。種にも強い香りと味があり、香辛料|スパイスとしてカレーやピクルスなどに使用する。また、種は薬用としても使用される。

栽培


栽培には熱い夏と高い日射量を必要とし、一部が日陰になるだけでも収穫量は減少する。肥沃で水はけの良い土地を好む。フェンネルとは交雑しやすいため、繁殖用に種子を目的として栽培するものは互いに近くで栽培するべきではない。種を収穫するときは、種が熟成しはじめたら花頭を茎から切り取り、紙袋に上下逆に入れて乾燥した暖かい場所に一週間ほど置く。茎から離れた種は密閉容器に保存する。種子は3年から10年は生育可能である。

参考文献

* Hamilton, Andy (2005). http://www.selfsufficientish.com/dill.htm
"Selfsufficientish - Dill". Retrieved 25 May 2005.


Quotation:Wikipedia - Article - History  License:GFDL

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 イノンドについて関連サイト情報

http://czekoladka.exblog.jp/3872811/
ちぇこらどかのどこかで奮闘記 : 欠かせない存在
ンド。結構香りが強くて、 スープや魚・肉料理、ドレッシングなど割と何にでも合う万能の香草。 ... 日本語では、イノンドと言うのですね〜 不思議な響きですね。 睡眠効果もあるのですね。ここ数日どうも睡魔に襲われるなぁと思っていたので...


http://members.at.infoseek.co.jp/ozbeefarm/Hana-Health/Hearb002.html
花マル健康市場 ダイエット・アトピー・不妊・免疫向上・体力増強 ...
リ科イノンド属. 和名, イノンド. 学名, Anethum graveilens. 原産地, ヨーロッパ南部〜アジア西部. 解説, 軽やかな辛味のある葉は、ピクルス、酢、魚などと相性がよく、これらを用いた料理には欠かせないハーブである。胃腸内にたまったガス...


http://www.otokonokousui.com/police.html
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ィル(イノンド。ミント様の草)、ベルガモット、ネロリ、ブラックカラント、ラベンダー、ジュニパーなど。ミドルはゼラニウム、オークモス、バルサム、アブソリュート・ジャスミンなど。ラストはベチバー、サンダルウッド、ムスク、バニラ...


http://zikill2hyde.blog34.fc2.com/blog-entry-324.html
Swallowtail Butterfly 下手六弦's birthday
ノンド(''Anethum graveolens'')はセリ科の一年草。英名はディル(dill)。種子や葉を香味料や生薬として用いる。イノンド属(Anethum)に属する唯一の種であるが、稀にカワラボウフウ属(Peucedanu … 2007-03-18 Sun 09:34 スパイス&ハーブの研...


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大阪の料理教室 フォレストのブログ
教室では、ハーブのディルを使いました。 ディル(別名イノンド。イノンドの名はスペイン語のeneldoに由来)は、 ヨーロッパの地中海沿岸が原産のセリ科のハーブです。 サーモンのマリネや、ディルの葉をきざんでドレッシング、マヨネーズ...


http://www.yoides.com/iyasi/1202.shtml
ディル とは?ディル 解説ヒーリング癒し辞典
、羽のようにやわらかな葉が特徴のセリ科の1年草ハーブです。 爽やかな軽い辛みをもち、「魚のハーブ」と呼ばれるように魚料理との相性が良いハーブです。 ◆ディル 〜Dill〜 学名 Anethum graveolens 分類 セリ科・イノンド属 別名 イノン...


http://www.syvum.fr/cgi/online/query.cgi/langues/vocabulaire/Japanese_Katakana/herbs.tdf?method=sample&query=1
ニホンゴ (カタカナ) : ハーブ. :: HERBE : Japanais (Katakanas ...
ion:, イノンド. R?ponse:, イノンド, ヒメウイキョウ. Explication:, Fran?ais: aneth. Pour essayer des questions comme ceux en haut, allez ?: ニホンゴ (カタカナ) : ハーブ. :: HERBE : Japanais (Katakanas) -- Quiz de Vocabulaire...


http://ksbookshelf.com/DW/Flower/FlowerAI.htm
K'sBookshelf 辞典・用語 花の名前小辞典 い
コズチ【日陰牛膝、日陰猪子槌】 →ヒナタイノコズチ【日向牛膝、日向猪子槌、hinata-ino-kuzuchi】 →マルバイノコズチ【丸葉牛膝、丸葉猪子槌】. イノンド【eneldo】 黄,小花,春夏,セリ科. イノンド【eneldo】 =ディル【dill...


http://www.fs-hanatomo.co.jp/mag/back/1999/34.html
34号
ナー(第11回 ディルDill) ディル(セリ科Umbelliferaeイノンド(アネツム)属Anethum) 学名:Anethum ... 又、別名のイノンドは、この植物のスペイン語イネルド(eneldo)が由来。 栽培 耐寒性の丈夫な植物なので、世界各地で栽培できま...


http://www.syvum.es/cgi/online/mult.cgi/idiomas/quizzes/Spanish_Japanese_Katakana/herbs.tdf?0
Espa?ol - Japon?s (Katakanas) Juego de Palabras : HIERBA : ハーブ ...
. ボウキ, バジル, バジリコ. イノンド, ヒメウイキョウ. エゾネギ, チャイブ. Pista Medio-la-medio. 2. ajo. Oiga esta frase siendo pronunciada. セロリ, オランダミツバ. ニンニク. イノンド, ヒメウイキョウ. ボウキ, バジル, バジリコ...


http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/zanryu2/dl/070516-1.pdf
農産物等の食品分類表
イプ: PDF/Adobe Acrobat - HTMLバージョンディル(イノンド)の種子. その他のスパイス. ディル(イノンド)の葉. その他のハーブ. テオシント. とうもろこし. てごろ菜. その他のあぶらな科野菜. デトロイト・ダークレッド. その他の野菜. デビルズクロウの根. その他の野...


http://www.fukucome.com/garden/449.html
ディルについて・ディルの解説ガーデニングガイドブック
ンド属 【別名】 イノンド 【分類】 1〜2年草 【原産地】 地中海沿岸 【草丈】 100cm 【種まき期】 9月〜10月、3月〜5月 【開花期】 5月〜7月 【利用法】 全草を利用できるハーブ。ピクルス作りに欠かせない...





http://toxoplasma.hp.infoseek.co.jp/nihon_yakusou.html
和漢薬草
um graveolens ; イノンド;セリ科. Dillといえば判りやすいかもしれない。フェネルに似ている。近くに植えてはいけない。 ... イノンドの果実をジラシという。ビネガーの香料、スパイスとして用いられる。芳香性健胃薬でもある...


http://www.izumi-ph.com/herb_recipes/200710_2.html
ハーブのレシピ ディルとスモークサーモンサラダ(いずみ薬局)
ンド 原産地:地中海沿岸 分類:セリ科 1年草 特徴:葉は糸のように細く柔らかく、フェンネルと似ている。小さく黄色い花を初夏から夏にかけて咲かせる。 また鎮静作用のあるディルは、古代北欧の言葉で「なだめる」「和らげる」という意...


http://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&f=A&g=100300&v=2&e=0&p=0&s=28&oid=000&k=0&sf=0&sitem=%CB%CC%B2%A4
【楽天市場】北欧 の検索結果:通販・インターネットショッピング
ド(イノンド)【500g】 ... 業務用 ディルウィード(アネット・イノンド)【1000g】. 5500 円 税込、送料別, アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 · 業務用 ディルシードパウダー(イノンド)【1000g...


http://www.mitomori.co.jp/hana10/hana1.35.html
ディル Dill, Anethum graveolens
の花図鑑ディル(イノンド) 戻る 1年草【せり科イノンド属】 原産地は地中海沿岸. 春、秋に種を蒔く直播で移植はしないせり科独特の傘を拡げたような集団花 日当たりの良い場所に植える花は5〜8月咲き草丈1m 利用方法:生葉をサラダに、茎...


http://www.withmac.net/bkk/harn%20soap/harn-soap.html
タイ HARN 石鹸 紹介 / ウイズ矯正 札幌 歯ぁ〜とリンク
出したキュウイはイノンド、ユーカリ、ゼラニュームとメントールから新鮮さを享受する。 5.GINGER SOAP (しょうが石鹸) ( HM-705), 暖かさ(発汗)と和らぎのショウガは甘さと解毒作用のためのオレンジオイルとバランスされている...


http://www.uni-graz.at/~katzer/engl/Anet_gra.html
Spice Pages: Dill Seeds and Dill Weed (Anethum graveolens)
Some Iberic incarnation of that name, perhaps Portuguese endro or a related form like Galician eneldo, has been transferred to several Eastern languages: Sinhala endaru, Malay ender, Japanese inondo [イノンド] and Korean inondu [???...


http://mr.hamacco.net/pasta/spa011a.html
サーモンクリームスパゲッティ
0cc(80). ・生クリーム. (乳脂肪分20〜30%). 60cc(80). ・鮭缶, 70g(90). ・レモンバームの葉, 約5g. ・しめじ, 30g. ・塩・ディル(イノンド), 適量 ... ゆでたスパゲッティ-をからめて、皿にもる。 ディル(イノンド)を全体に散らす...


http://yase.bblog.jp/
ダイエット卍固め/top
ビゲーション, 検索エビとイノンドのラビオリ、クラムソースがけエビとイノンドのラビオリ、クラムソースがけ. ラビオリは、小さな袋状のパスタに肉や野菜、チーズを詰めて焼き上げたイタリア料理。2枚の薄いパスタを小麦粉を水で溶いたもの...



http://www.yamakei.co.jp/products/detail.php?id=810080
山と渓谷社-商品紹介>魔女の薬草箱
ォン・ビンゲンと薬草 5薬草魔女 セイヨウノコギリソウ 6性的癒しの薬草 ヘンルーダ/イノンド/ワイルドレタス 7「賢い女」の薬草料理 聖木曜日の緑野菜 コバノカキドオシ マイボーレ クルマバソウ 引用および参考とした文献・図版一...


http://nature3.fc2web.com/home/200705.htm
身近な自然と季節 写真集 2007年05月
, イノンド, イブキジャコウソウ, イブキトラノオ, イボタノキ, イモカタバミ. イワカガミ · イワカラクサ · イワシモツケ · イワタイゲキ · イングリッシュラベンダー · ウキツリボク. イワカガミ, イワカラクサ, イワシモツケ, イワタイゲ...


http://members.jcom.home.ne.jp/inoue-aff/dictionary/Scientific-plant.htm
学名ー植物名
. 167. Anethum graveolens L. イノンド. 168. Angelica. シシウド属. 169. Angelica acutiloba Kitag. トウキ. 170. Angelica keiskei Koidz. アシタバ. 171. ANGIOSPERMAE. ヒシ植物. 172. Annona. バンレイシ属. 173. Annona cherimola Mil...



http://www.yasaiyasai.com/item/114_468.html
ディル ハーブ|野菜果物辞典
科イノンド属 dill(英) aneth(仏) Dill(独) イノンド(和) 原産地 インド、イラン、西アジア、地中海周辺 古代エジプトの時代より薬草として使われていたハーブ。 鎮静効果があると言われ、「なだめる」という意味のDillaの語源から来ている...



http://www.ruralnet.or.jp/taikei/kako/gaiyo_so.htm
素材編
サツキ、アザミ、アシタバ、アスパラガス、アニス、アマチャ、イタドリ、イチゴ、イヌドウナ、イノンド、ウイキョウ、ウォータークレス、ウコン、ウド、ウワバミソウ、エンダイブ、オオクログワイ、オオバギボウシ、オカノリ、オカヒジキ...


http://www.fides.dti.ne.jp/~antares/katsuno/herb/name-ta.html
ハーブの種類
ンド属 一年草 英名 Dill 学名 Anethum graveolens 別名 和名 イノンド. 英名の Dill はスカンジナビア語(古) ... 独特の風味があるディルはイノンドとも呼ばれ、魚料理との相性が良く魚の臭みを消すためのハーブして良く知られています...


http://www.tomiyaku.or.jp/yakusou.html
富山県薬剤師会・薬草資料館
イノンド 【生薬】ジラシ(蒔蘿子) 果実が成熟し、脱落しないうちに果枝を摘み取り、乾燥してから果実を落とし、充分に乾燥する。 【成分】精油3〜4%:carvone, limonene, dill-apiol等。 【効能】芳香性健胃、駆風薬として食欲不振、嘔吐、下痢...


http://blogs.yahoo.co.jp/bessausami/MYBLOG/comment.html?m=tb
Yahoo!ブログ - アメリカ在住日記
いて. ディル イノンド(''Anethum graveolens'')はセリ科の一年草。英名はディル(dill)。種子や葉を香味料や生薬として用いる。イノンド属(Anethum)に属する唯一の種であるが、稀にカワラボウフウ属(Peucedan...


http://www.geocities.jp/matsuya7jp/yakuyousyokubutsuen.html
薬用植物園草花図鑑
イノンド, ストレプトカーパス. セリ科イノンド属, セリ科イノンド属, イワタバコ科ストレプトカーパス属. インドからアフリカ東北部が原産地 利用部分:果実と全草 適用:鎮痙、駆風、去痰、 利尿、健胃。種子は魚料理やピクルスの風味付け ...


http://pt.afl.rakuten.co.jp/c/002e8f0a.89099887/?sv=2&v=3&p=0&sitem=%A5%B7%A5%E5%A5%E1%A1%BC%A5%EB%BF%CD
【楽天市場】シュメール人 の検索結果:通販・インターネットショッピング
ップピルケースストラ... 3990 円, ディルシードパウダー(イノンド... 900 円. ディルシードパウダー(イノンド... 400 円, ディルシード(イノンド)【500g】 900 円, 感情のバランスを保つお守り・・... 2100 ...


http://www.sun-inet.or.jp/~nao2/ryozen/zokumeik.htm
百花辞典/葉・茎・根に関する用語
ノンドのギリシャ古名anethonに因む。多分その刺激性の種子(しゅし)に原因した aithein(灼ける意)による。セリ科(701137070)イノンド属。 Angelica f.<1. angelus(天使)に基づく。この属の植物に強心剤とした著効のあるものがあり...


http://www.kigusuri.com/herbal/clinic/clinic-ta004.html
漢方薬 漢方薬局 薬店のことなら きぐすり.com | 赤ちゃんの安眠 -ディ ...
名で知られるが、漢方薬の一つとして蒔羅子である。 原産地はインドからイランにかけてと、地中海沿岸から南 ... 植物はヒメウイキョウとも呼ばれるが、同名はカルム実(キャラウエー)のことでもあり、イノンドと呼び区別する方がよいだろう...

http://herb.iizo.org/herb-book/post-36.html
ハーブ植物図鑑 ディル

地中海沿岸から西アジアにかけての広い範囲に自生する一年草で、イノンドとも呼ばれるハーブです。栽培の歴史は古く、古代エジプトですでに栽培されいてたといわれ、新約聖書にも登場します。薬草としての効用も古くから知られ、ヨーロッパの民間療法 ...
http://7-katerina-7.livejournal.com/7586.html
Ukrop イノンド

イノンドはロシア料理で広く使われています。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%83%8E%E3%83%B3%E3%83%89. 2週間ぐらい前、知り合いに小学校の先生にイノンドを沢山もらいました。小学校の畑で生徒達と育てたらしいです。 ...
http://himeko541.blog.drecom.jp/archive/1070
ハーブソルト〜

魔法の粉よ♪ Gusto 7 Krauter Salz q(・ー・q)ルン♪(p・ー・)pルン♪ 〜♪(^0^)ノ これですよ。この前の魔法の粉よ。↑(ここクリックでこの前のお料理が表示)7種類のハーブの粉末が入ってるハーブソルトよ。7種類のスパイスバジル、イノンド、パセリ、 ...
http://spicebomb.seesaa.net/article/66200701.html
スパイス[アニス]

八角はアニスと似た味と香りを持ち、より安価であるため、アニスの代用品として使用されることがある。イーストン聖書辞典(1897年)によると、新約聖書の「マタイによる福音書」23章23節で出てくる「アニス」は、現在ではイノンドと呼ばれる植物を指して ...
http://www.digicafe.jp/diary/968116.html
ディルが育った

この一ヵ月半ぐらいの間、魚料理の折には庭から香菜、ハーブのディルを摘んできて使っているのだけれどこの何週間かで育ちすぎるぐらいに大きくなり、トウがたつ、ということになってきはじめた。 やわらかで細やかな針状の葉だけの株であれば料理に ...
http://herb.hareruya.biz/2007/08/dill.html
ディル dill

和名: イノンド原産地はインド・イラン・地中海地方で、セリ科イノンド属の1〜2年草。 葉はさわやかな香りと軽い辛味、羽のようにやわらかな形状が特徴。 「魚のハーブ」と呼ばれるくらい魚料理との相性が良く、魚の臭みを消して旨みをうまく引き出し ...
http://ameblo.jp/cooking-na-pooh/entry-10039021133.html
カッテージチーズのクロワッサンサンドプレート

葉や開花前の蕾は、肉、魚、卵料理やスープ、ポテトサラダなどに。 若い葉は、バターやクリームチーズに練りこみ、種子や花は、ピクルスやビネガー、. オイルに漬け込みます。 ディルの果実を乾燥させたものがディル・シーズで、精油成分はカルボン、 ...
http://tuuhanpops.jugem.jp/?eid=193
カレー 激安通販

カード決済可!HR-SJ73データクラフト 素材辞典Vol.73<料理・和食・洋食・中華編>[HR-SJ73]【在... 5554 円(税込、送料別、) ... ディルウィード(アネット・イノンド)【50g】 420 円(税込、送料別) ...
http://blog.so-net.ne.jp/violine/2007-05-31
ディル 〜葉が地中海の魚のグリルにのっかってきます

今日のお花 「イノンド」☆ かぐや姫誕生 「ガジュツ」 今日のお花 今日のお花は「イノンド」です。セリ科イノンド属。英名はディル。ウイキョウに似ていますけど違いがわかりません。これも薬用植物園の花です。ディルはスペイン料理の魚のグリルの上に ...
http://kultur.blog96.fc2.com/blog-entry-120.html
キューリとディルのドレッシング

Dillはキューリのサラダ以外にも魚料理の香味料としてもいい。 ちなみにDillは英語でディル。日本語ではイノンドと呼ばれているらしい。ローマやギリシャ時代から知られた香料で、胃腸薬に使われたらしい。現在でも料理はもちろん、ハーブティーとしても ...
http://blog.livedoor.jp/hemprestauran/archives/50909375.html
ディルもぐんぐん伸びてます

わたしは、ディルの使い道に魚料理くらいしか知らなかったので、 どんな効能があるか 改めて調べてみました。 「ディルの和名: イノンド ディルの薬用効果は古代エジプトにおいて認められており、 ギリシャ人たちはしゃっくりを止める効果があることを ...
http://kurasi.10.dtiblog.com/blog-entry-1.html
料理レシピ簡単料理

適切な量 イノンド.../適切な量 ◆料理レシピ簡単料理の予備取り決め (1)私はロブスターを取り扱って、等分にロブスターの体3または4を切ります。 ※あなたが包丁に対してふるまうことができないとき、あなたははさみに対処しなければなりません。 ...
http://iine-diet.seesaa.net/article/33116363.html
料理用ハーブ

*[[イノンド]]、ディル (Dill. ''Anethum graveolens'') *[[フェンネル]] (Fennel. ''Foeniculum vulgare'') *[[ヒソップ]] ([[:en:Hyssop|Hyssop]]. ''Hyssopus officinalis'') *[[レモンバーム]] (Lemon balm. ''Melissa officinalis'') ...
http://herb11.seesaa.net/article/71178159.html
ハーブ日記

ディルシード(イノンド)【100g】 400 円税込、送料別アメ横大津屋スパイス・豆の専門店内容量:100g原産国:インド原材料:ディルシード形態:袋入り賞味期限:300日保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 ...
http://magicdays.exblog.jp/5454461
生薬(薬用植物園その2)

漢方と同時に生薬にも興味がありましたから、今回はとても素敵な外出でした。 「イノンド」. 精油(リモネン、カルボン) 若い茎葉は、スープやサラダに ... 料理の香味料として使う。 「マリアあざみ」. 種子が欧州の民間薬として使われている。
http://kijuro27.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/2_c27d.html
東京都薬用植物園-2(東大和市)

右の方はイノンドと表示してあった。若い茎葉は刻んでスープやサラダに入れ、果実はソースやピクルスの香味料になるそうです。 Yakuyokoenndoro. コエンドロと名札がついていました。別名をコリアンダーといい、葉は中華料理などの付け合せに、種子は ...
http://select.select.goodbounce.com/g720/q5645/
秋の種苗でガーデニング!用土特集!栽培に最も大切なものだから

業務用 ディルシード(イノンド)【1000g】. 内容量:1000g原産国:インド原材料:ディルシード形態:袋入り賞味期限:300日保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ...
http://www.ma-santa.com/2007/05/post_28.html
チューリップ・牡丹・芝桜・ハーブなど 花と英語

ハーブ herb. ハーブもちょこっとずつ、母が育てているようです。 料理に使った形跡はなし。 それとも自分が気づかないだけか? けっこうたくさんのハーブがあるので、いくつか pick up ! ボリジ borage. ボリジ、英語で borage [ ボレヂ ]。 ...
http://eo5321.blog91.fc2.com/blog-entry-215.html
カレーの壺・やさい

素朴な味を大切にした純粋アカシアはちみつ。お料理にも最適です。純粋なアカシア蜂蜜、便利なチューブタイプです。くせのない上品な甘さです。【原材料】はちみつ(外国)【お召し上がり方】●そのままお召し上. ...
http://www.arukemist.com/herb/archives/2005/10/dill.html
ディル 【Dill】

ディルの和名: イノンド. ディルの薬用効果は古代エジプトにおいて認められており、ギリシャ人たちはしゃっくりを止める効果があることを当時既に知っていたといわれている。 中世では、ディルは魔よけ草として聖ヨハネ祭の前夜に使用されていた。 ...
http://muoogle.blog77.fc2.com/blog-entry-6.html
あ、勝俣だ

ディル(イノンド) 唐辛子(チリ、レッドペッパー、ラル・ミルチ) ナツメグ(肉荳蒄、メース、ジャイファル、ジャビトゥリ) ニンニク(大蒜、ガーリック) バニラ パプリカ(甘唐辛子) フェヌグリーク(メティ) ...
http://recette001.exblog.jp/4025592
ハーブ

和 名 イノンド、蒔蘿(じいら) 科 名 セリ科 原産地 地中海沿岸、アジア南西部、南ロシア 名前は古代スカンジナビア語のdilla=鎮めるに由来すると言われ、北欧の代表的なハーブです。 栽培の歴史はとても古く紀元前4000年代にはすでにメソポタミアで薬用 ...
http://blog.goo.ne.jp/selbeebiz/e/0dd9ec5d92f3a98daabfdd7a80230a5d
ハーブ<ディル>について

久々にまたハーブについて。 今日は、「ディル(和名:イノンド)」について。 食欲促進や不眠症改善などの神経安定があるとされ、お料理やハーブティーとしても使われるようです。 ピクルスのスパイスとしても使われています。 ディルの薬用効果は古代 ...
http://fatshady----4.spaces.live.com/Blog/cns!1pf0MuB58Gr9D79ZgOets0mA!642.entry
不思議 Wonder

誰に合わせた量なんだろうと思った。 I have wonder thing. I am not worth amount per serving. Grilled meat, sushi and suchlike. Is it an amount matched to whom? ディル. セリ科のイノンドの種子。 スープ、サラダ、西洋料理の青味づけなど。
http://vanillane.exblog.jp/4807626
IKEA フードコーナー

*DILL セリ科の一年草。インド・アフリカ原産。 主に欧米で栽培。茎葉(ディル-ウィード)と種子(ディル-シード)は香辛料としてピクルスや魚料理に用いる。 果実は蒔羅実(ジラジツ)と呼び、薬用ともなる。 ヒメウイキョウ。イノンド。ジラ。
http://currytuuhan.seesaa.net/article/23534176.html
アニス

ケーキやクッキーなどの菓子類やパン、アブサンやウーゾなどのリキュールの他、カレーや魚介類の料理にも使用される。時には息の香りを良くするためや、消化剤などとしても用いられる。 果実は長さ5?程度で2つに結合した心皮からなる双懸果であり、 ...
http://blogsakuranbo.blog97.fc2.com/blog-entry-58.html
送料無料トワイニング紅茶ロイヤルポートレイトTRA30紅茶ギフト

頭がスッキリとする香りで昔から美容と老化の薬といわれているハーブです〜。肉料理にもよく使われていますよ〜っ。有機(JASマーク)ハーブ…化学的に合成された農薬、肥料、土壌改良等を使用せずに有機的な環境. ...
http://garden.statelog.com/dcc/xxv/
花・園芸・エクステリア > エクステリア > 物置き

ディルシードパウダー(イノンド)【500g】. 内容量:500g原産国:インド原材料:ディルシード形態:袋入り賞味期限:300日保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ...
http://interior.claphouse.com/hdp/txt/
インテリア・寝具 > 収納家具 > キッチン収納 > 食器棚・キッチンボード

ディルウィード(アネット・イノンド)【50g】. 内容量:100g原産国:アメリカ原材料:ディルウィード形態:袋入り賞味期限:300日保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
http://food.afl8.com/e-sbfoods/051220032415.html
ショップ「e-エスビーフーズ」からの特選商品です。

魚のハーブと呼ばれよく魚料理に使われます。鮭のマリネ、ムニエル、えびのサラダやポテトサラダなどによく使われます。 [別名]いのんど(イノンド) ジーラ. ■ジュニパーベリー100g袋. 洋酒のジンの香りはこのスパイスから作られます。 ...
http://miniget.com/abeeveaebznb/2006/10/post_4.html
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