五香粉について

http://blog.so-net.ne.jp/kaji/2005-11-11
So-net blog:Gusai log:鳥の五香粉揚げ
辛料メーカーによって種類が違う。山椒、陳皮、桂皮、丁香、茴香（八角が入ってるものもある）鳥モモ肉：塩コショウ、五香粉（小0.5）、小麦粉をまぶし油で揚げる。部屋中にいい香がする。ケンタッキー目じゃない...

http://www.i-ken.jp/shop/item/FO004.htm
【愛犬厨房】鹿肉そぼろの清湯五香粥～犬の手作りごはん専門店＜愛犬 ...
らに肉リッチなお粥に清涼感あふれる中華スパイスの五香粉（ウーシャンフェン：八角・桂皮・花椒・丁字・陳皮）と ... 茶色の粉末状をした爽やかな風味の五香粉は、肉や魚のクセをやわらげるため、臭み消しや下味つけ・煮込みに、また塩と混...

http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U010793/
鰹の五香粉揚げ - レシピ情報 - Yahoo!グルメ
揚げのレシピ、20分、カツオ、五香粉、オイスターソース、酒、キュウリ、トマト、長ネギ、片栗粉...

http://www.fresta.co.jp/recipe/jpn/233s.html
牛肉の五香粉煮/フレスタのレシピ（和風）
肉 300g 長ねぎ 10cm 生姜スライス 1片醤油 1/2カップ大2 水 1C 永昌源「老酒」大2 五香粉小1/3 ししとう 15本にんにくみじん切り 1片生姜みじん切り少々鷹の爪 1本（小口切り）ごま油小2 砂糖小2 ※分量外塩適宜胡椒適宜片栗粉適...

http://national.jp/studio/dic/dic_k.html
お料理辞典 | お料理スタジオ | ナショナル
コウコ）: 「ウーシャンフェン」と言います。八角、花椒、肉桂、陳皮、丁香などの5つ以上の香料を粉にして混ぜ合わせたプレンドスパイスです。肉や内臓のくせをやわらげる効果があるので、下味つけや煮込みに使います...

http://gabysterrace.com/2004/11/post_91.html
チリと五香粉のイカ炒め (がびのテラス @Perth)
と五香粉をぱらぱらとふりかけて、出来上がり。絹さやは塩茹でしただけだ。これにレモンを半分じゅうと絞る。五香粉の香りがほんわりとただよって、やっぱりお腹がすいてきた。こういうシンプルな炒めものは酒のつまみにもいいのだが、今日...

http://www.kcat.zaq.ne.jp/ekko/spice.html
spice
中国の混合香辛料。ういきょう、肉桂、山椒、丁字、陳皮の五つを混ぜたもの。香りづけや臭み消しに。デパートスーパーエスニック食材店. ガラムマサラ, カレーやサブジの仕上げに加えて香りを出す。インドでは各家庭が自分なりの好みで...

http://ameblo.jp/gucciman-ikkob/entry-10047999535.html
魔法のスパイス五香粉｜グッチのしゃんはいCook
の、中国人同僚（東北・ハルビン出身）から”五香粉”という調味料をもらいました。中に入っている材料は、名前の通り5種類でシナモン（桂皮）、 ... せっかく中国にいるので、本場の中華料理のレパートリーも増やしていきたいな～. 五香...

http://www.mizkan.co.jp/mirin/recipe/recipe67.html
メキメキ＊レシピ！ ―ミツカンのみりんと料理酒で料理がメキメキ ...
…………………3～4尾長ねぎ………………………2本＜合わせ調味料＞ミツカン本みりん………大さじ2 しょうゆ……………………大さじ1/2 みそ…………………………大さじ1 ミツカン純玄米黒酢……大さじ1 水……………………………1/2カップ五香粉………………………小さじ2/3 サラダ油...

http://www.spicepro.jp/product/19
スパイス・シーズニング > シーズニング - 五香粉 1kg - スパイスナビ ...
kg[90155]. 販売価格：販売価格は会員のみ公開. ■商品概要■ 中国料理に使用されるブレンドスパイスです。鶏のから揚げなどに五香粉と塩をともに添えるなど、煮込み料理や揚げ料理の香り付けに...

http://youki.jp/youki/7.1/110206/
五香粉(28g)｜商品紹介＆ショッピング｜ユウキリテール
の五香粉(28g)がご購入いただけます。 ... 五香粉(28g). 商品番号, :, 110206. 販売価格, :. 210円. (消費税込・送料別・手数料別). 購入数, :. 個. 詳細説明. 八角・桂皮・茴香・丁字・花椒の粉末をブレンドしました...

http://search.4cast.co.jp/search.php?whence=10&sort=score&kind=all&key=%C9%DF%A4%A4%A4%C6
日テレ検索サービス: <敷いて>
シュー卵プリン五香チャーシュー卵プリン ※五香粉(ウシャンフェン) 焼きたての熱々を是非食べたい! エネルギー261kcal たんぱく質18g 塩分1.8g 五香チャーシュー豚肩ロース肉(塊) 400g 塩小さじ11/3 砂糖大さじ2 五香粉小さじ1 こしょ...

http://bluestar.a-thera.jp/article/788949.html
for My Soul Love Russianblues!: ウーシャンフェン（五香粉）
15分で作った餃子なのにね五香粉のお陰ですねそれと多分ウエイパーのお陰（ペースト状の調味料） ... 五香粉、初めて知りました餃子に入れると美味しいんですねー。今度、買ってみよう。私もスーパーとかでお買い得になったスパイス、よ...

http://www.kanshin.com/keyword/845472/comment
五香粉 (ウーシァンフェン) : コメント一覧 - 関心空間
五香粉。五香粉は中国料理に使われるスパイスをミックスさせたもの名前の通り、5種類のスパイスをミックスさせたものらしいですが組み合わせは、料理によって若干異なる様私が調べたところでは共通して使われるスパイスは陳皮（みかん...

http://www.remus.dti.ne.jp/~kiyuyuma/sub661.html
おいしいもの YOUKI五香粉レタスのミンチ包み・てんめん炒飯
五香粉その名の通り五種類の香辛料がブレンドされた中華風調味料。ミンチのレタス包み甜面チャーハン合い挽きミンチ・土生姜・細ねぎ・にんじん・タケノコ水煮・干し椎茸・細ネギ YUUKI五香粉 YOUKI甜面醤・アサムラサキ牡蠣醤油（濃い...

http://omikangohan.blog44.fc2.com/blog-entry-60.html
レシピ編・いつも食べることばかり五香粉風にしたいとき材料
したいとき材料. シナモンクローブフェンネル八角山椒(花椒) チンピ(ミカンの皮) この中から五種類。五種類以上でもよし。 ... 食材にシナモン、山椒パウダー。八角をナツメグおろしで少し加えるだけでも五香粉風...

http://www1.odn.ne.jp/ayumu/mie/m_016.html
ふじさわみえのずぼら～クッキング！ Vol.16
く混ぜたら、クリと砂糖をちびっと、五香粉を入れて炒める。チキンスープを入れて、しょうゆ、オイスター ... 五香粉（うーしやんふぇん）は、ニッキや八角、山椒なんかがブレンドされてる中国の香辛料なんだけど、これを入れると、普通...

http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods?gdsid=09225
お届けサイト | 商品詳細 | S＆B 五香粉
五香粉 14g 価格 200円（税込 210円・送料別）. 商品特徴中国の代表的な混合スパイスで、文字通り、スターアニスやクローブ、花椒など5種類のスパイスをバランスよくブレンドしています。肉・魚の揚げ物・肉団子などにお使えいただけます...

http://www.shokuiku.co.jp/reshipi/reshipi2/r1309_03.html
豚肉のスペアリブ五香粉風味
ハチミツ、ごま油、酢、五香粉を混ぜ合わせて漬け汁を作り、1時間以上豚肉を漬け込む。天板に、（1）の肉を並べる。 220℃に温めたオーブンで約20分油を落とすようじっくりと焼く。途中、焼け具合をみて肉の向きを変え、乾燥しないよ...

http://www.7dream.com/product/n/a01b48/g/540025011000000/p/1401953
セブンドリーム・ドットコムユウキ食品五香粉 28g
五香粉 28g 210円（税込）. 八角・桂皮・茴香・花椒・丁字をバランス良くブレンドしました。臭み消しや香り付けなどにお使い下さい。注文数. お届け予定, 注文後、4～8日. 内容量, 28g. 賞味期限, 24ヶ月. 品番, 110206. 【原材料名...

http://www.panahome.jp/recipe/vol_21/recipe02.html
パナホームホリデー・レシピ五香粉の香り中華ご飯
イスターソース、醤油、鶏がらスープ、五香粉を加える。煮立ったら弱火にし、4～5分煮て火を止める。 (3)を炊いたご飯にさっくりと混ぜる。ごまを散らし、器に盛り付け、香菜を飾って...

http://allround-navi.com/SHOP/00003882.html
5種類のスパイスがミックス！五香粉(ウーシャンフェン)：25g ...
販！スパイスの事ならスパイス×ハーブおーるらうんどナビ 5種類のスパイスがミックス！五香粉(ウーシャンフェン)：クローブ、サンショ、シナモン、スターアニス、チンピの5種類をミックスしたスパ...

http://bizpal.jp/chinesefood02/00009
BizPal - 在日香港人の料理写真と楽書き(日本語+中国語・繁体字)
のローストミート2. 0_2-79AC-1C96.jpg : 15136byte : 240 x 180. 五香粉?肉 1. ?肉6 五香粉?肉材料五花?肉(切厚片或切條), 白酒, 五香粉, 蜜糖, 生抽 , 鹽. 五香粉風味のローストミート材料：ばら肉, 紹興酒, 五香粉, はちみつ...

http://blog.livedoor.jp/apollo_printing3/archives/52140586.html
お手軽クーネル・クッキング・レシピ集:普通のからあげプラス+ ...
が本格風の決め手。香りのするものって、男性は嫌いな人が多いけれど、どうやらから揚げと五香粉の組み合わせは嫌いな人が少ない ... そして、下味をつけた後に、衣をつける時、その衣の粉（小麦粉やら片栗粉やら）にも五香粉を少量まぜます...

http://www.aroythaifood.com/bd14.html
アロイ！タイ料理：カームゥートムパロー（生ハムの五香粉煮）のレシピ
トムパロー（生ハムの五香粉煮）のレシピをわかりや...

http://kabocha.nobody.jp/aojiru.htm
五香粉
スパイス（五香粉）とは山椒やシナモン、クローブ、スターアニスなどを混ぜ合わせたミックススパイスです。中国料理やマレー料理、インドシナ料理などには欠かせないミックススパイスです。香り付け、臭み消し、鶏のから揚げなどにお使い下さ...

http://www.yunphoto.net/tsjp/95/8CDC8D81-1.html
五香,粉, ゆんフリー写真シソーラス検索結果
「五香,粉」. この画像の利用は商用、加工を問わずフリーです。詳細は利用条件をご覧ください。このページではシソーラスの単語に間接的に関係のある可能性のある写真を自動的に選んで表示しています。機械で処理しておりますので不適切な内...

http://matsumomushi.blog.ocn.ne.jp/cook_zen/2007/05/post_25fe.html
クック膳活用術: 五香粉はすごい！
で下味つけて（ショウガを買い忘れたので酒を少し入れてみました）片栗粉を混ぜ、茄子とネギを入れて、あとは適当に甜麺醤、味噌、砂糖、めんつゆ、酒などをぶちこみ、五香粉とオリーブオイルを入れて混ぜ合わせて、レンジで5分...

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/454295/
五香粉でアップグレード焼きそば by よしねえ [クックパッド]簡単 ...
イスターソースで、いつもの焼きそばが...

http://www.jctrading.co.jp/jcwork/xianga.html
TEL：03-5825-6177 FAX：03-5825-6173 JCトレイディング株式会社 101 ...
肉料理、あんかけ料理、肉や魚の下ごしらえなどにも利用されます。独特の中華風の香りに特徴があり、中国、ベトナム、日本などでよく用いられます。適した料理揚げもの料理、鶏のから揚げ、豚肉料理、あんかけ料理など鶏の照れ焼き五香粉風...

http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=one;no=7483;id=recipe
料理とレシピ
うレシピをご存知ありませんか？投稿者：何も思いつかない ( 06/08/22 21:56:58 ) とあるレシピに必要だったので五香粉を買いました。 ... うちはハワイなのですが、レストランに行くと比較的よく五香粉を使ったメニューを見かけます...

http://resipi-study.sblo.jp/article/7384154.html
簡単料理「豚足の五香粉煮」《レシピ》

久々に、料理レシピを紹介できます（笑）風邪を引いたので体力をつけようと、肉です！ゼラチン豊富な豚足です！！！五香粉は、八角・花椒・桂皮・丁香・陳皮など五種類の香辛料を粉末にして、混ぜ合わせたブレンドスパイスです。

http://ameblo.jp/genki221/entry-10056411943.html
ぉ料理教室！中華

今日も１時間残業して遅刻気味でぉ料理教室へ. 本日は中華. 塩鮭の炒飯. 豆腐の五目スープ. 炒飯がパラパラに仕上がる方法を始めて学びました. ポイントは油だよ. 結構な量を使うことを知り炒飯は太るな。。。って思ったね. 煮豚. 材料に五香粉を使う ...

http://borarn.blogspot.com/2007/12/tonton.html
オトコの料理？ TONTON

先週、タイマーケットで五香粉を購入してからコレをつくりたいと言う。なかなか、その辺で買いたいと思うようなきれいな豚足にはであえない。ブログできれいな豚足を買ったと書いてたのを思い出して・・・「豚足どこで買いました？」と聞いたくらい（笑） ...

http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=618&p=111999
今夜は、Ｂ食パーティー！

まあ、場所は、板橋某所ですなぁ～。今回は、なんと料理持ち寄りのパーティーですよ！なんとも板橋らしい企画で超グッド！俺も張りきってまずは、焼き豚を作りまして、. その焼き豚がたっぷり入った、五香粉の香りがする台湾風の中華おこわと、 ...

http://blog.goo.ne.jp/uribou_2007_08/e/c131288db5ab48a5a6739d2576f507a9
お料理会

一段と寒くなってきましたね～昨日、久しぶりにkukuroroちゃんちでお料理会中華ちまきと餃子です美味しくできあがりましたが・・・餃子にはにんにくとしょうがを入れ忘れ中華ちまきには五香粉を忘れ・・・ち、致命的・・・でも、家に持って帰って夫に ...

http://resipinko.sblo.jp/article/8123251.html
【レシピ】SEVENTH HEAVEN イイ気分

楽天上半期ランキング入賞！4000個かき玉汁（中華スープ）チキンの味付けはレシピによると、五香粉を使うのだけど、そんなにしょっちゅう使うものじゃないし、買い置きしてません。だから、花椒（ホアヂャオ）で香り付けすることに。 ...

http://himmel77.exblog.jp/6893464/
ダーリンお誕生日その?chez Keizo

お誕生日第2弾は同じアルザスに住むフランス料理シェフこと敬三くん宅にご招待を戴きました♪ 彼は先週号のフランスニュースダイジェストでも紹介されており、現在はこちらのレストランの総料理長を務めていらっしゃいます。お料理はもちろんのこと、 ...

http://mmm.blog-house.org/2007/12/post_2.html
花山椒の使い方

四川料理で多用される。煮込み料理、炒め物、麻婆豆腐などに果皮を加えて風味をつける。乾燥粉末を料理の仕上げに加えると、四川料理の特徴といわれる舌の痺れるような独特の風味が得られる。また、五香粉の材料としても用いられる。 ...

http://shopping.netdic.net/vdxsuatt/200711/280373.html
本格的な中華料理がコレひとつで完成！ウー・ウェンパンWP28

鶏肉と五香粉焼き15.豚の角煮16.鶏肉団子と春雨煮17.春巻18.酢豚19.チンゲン菜のかにあんかけ20.水餃子ウー・ウーェン ( Wu Wen )北京生まれ。1990年来日。小麦粉料理を中心に北京に伝わる家庭料理を日本の素材で手軽にできる中国料理として紹介し、 ...

http://ryosroom.cocolog-nifty.com/blog/2007/12/post_2159.html
トウチいりマーボー

五香粉っていうのは、文字通り５つの粉が入っている中華のブレンドミックスですが、山椒の香りが強くします。最後に一振りします。トウチは、ちょっと包丁で叩いて、普通のマーボー豆腐に投入。なんてことない、家庭料理の定番のマーボーですが、 ...

http://zxd9jjgu.269g.net/article/7133547.html
〔たけのこ料理〕おめでた続き

... カロリーコントロール方法・料理レシピ今日のお料理教室で作ったもの、ふた肉、えび、いか、たけのこなど盛りだくさん入った八宝菜、紅茶卵・・写真のものです。ゆで卵にスプーンで軽くひびを入れて、五香粉という粉（クローブ、シナモン、ウイキョウ。

http://blog.puer-cha.main.jp/?eid=709125
泡萵笋[火扁]排骨

漬物をつかった味付けは、料理全体に味をつけるためではなく、口の中で漬物があわさって、酸味や塩味がピリッと効くのがいいのだと思う。料理全体に味付けしたい場合は、漬け汁をつかう。排骨は、胡椒、五香粉、生姜と葱の絞り汁、紹興酒、塩で30分置い ...